Managemen Air Tambak: Pengelolaan Mineral Air dalam Pembesaran Udang Vaname

 

    Mineral berperan penting dalam reaksi enzimatis yang terjadi pada udang vaname, sehingga ketersediaan mineral perlu diperhatikan oleh pembudidaya. Fungsi mineral lainnya yang sangat penting yaitu menjaga tekanan osmoregulasi pada udang vaname, pengerasan cangkang udang vaname,  dan fungsi fisiologi lainnya. Jenis mineral dibagi menjadi dua macam yaitu mineral makro dan mineral mikro. Mineral makro berupa K, Na, Ca, Mg, O, Cl, dan S. Jenis mineral mikro yaitu Fe, Zn, Mn, Cu, I, Co, Ni, F, V, Cr, Mo, Se, Sn, dan Si. Jika pemberian mineral tidak dilakukan terutama pada tambak-tambak yang menggunakan sumur bor beresiko terjadi pertumbuhan udang yang lebih lambat, rentan terinfeksi penyakit, dan kulit udang tipis.

    Mineral yang dibutuhkan oleh udang jumlahnya sangat sedikit untuk keperluan tumbuh kembangnya.  Pemberian mineral dapat dilakukan seminggu dua kali sebanyak 1,5-2 ppm dengan waktu pemberian yaitu ketika sore hari, tetapi pilihan pemberian waktu pagi hari juga dapat dilakukan untuk mempercepat pertumbuhan plankton.. Selain itu pemberian mineral juga dilakukan tiga hari sebelum bulan gelap dan tiga hari sebelum bulan purnama.